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扣饭

时间: 2015-01-16 00:33:28  分类: 随笔日志  天气:晴天 
扣饭是故乡的习俗,小时候经常能看到。离乡多年,现在想起来仍觉温馨有趣儿。
每到过年、过节或新女婿登门,娘家的嫂子就会作鼓姑爷、趁姑爷酒足饭饱时偷偷扣饭在尚未放下的碗里,弄得姑爷尴尬不已。吃吧,有些勉强;不吃吧,初次登门怎好意思留碗底儿。
二婶天性活泼,喜爱说笑,加之二叔是公家人,家境比一般人家略好一些,更热衷于此事。每年正月我们拜年,在二叔家吃饭最多。二叔不下厨,陪回门的姑父们娱乐、聊天。二奶奶负责烧火,二婶手脚麻利、风风火火,一会儿就整满一桌好吃的。农村女人极少上桌。二叔陪客,间或二婶来敬酒、添饭。
那时候家家穷,一年四季地里山上劳作,只有过年才能歇息几天。这难得的聚会就成了开心、娱乐的最好时机。郎舅、连襟、姑嫂之间常开一些不着边际,粗俗甚至涉黄的玩笑,给忙碌清苦的日子增几分乐趣。
有时候我想,我骨子里这点诙谐、嘻俚的成分估计就是这样耳濡目染来的。平淡生活,用乐观心态就能找几丝亮色。娱己娱人,何乐不为呢!
快结束的时候,二婶盛碗饭背在身后,瞅准即将放碗的姑父迅雷不及掩耳地一扣,稳准狠,躲也躲不掉。姑父在一边自责自己警惕性不够,大家在一边偷着乐。玩笑开的更大是扣一碗蒸肉。农村的蒸肉实惠有内容,不像餐馆。巴掌寛、食指厚,纵是再能吃肉也难以吃完。姑父自是愁眉苦脸,叫苦不迭。真的吃不了也不会浪费,有有狗等着呢。
扣饭是那个年代的习俗,是在清淡的日子里寻找的几分快乐。现在提倡文明用餐,自觉自愿,不浪费为原则。
又要过年了,远在故乡的二婶可以施展她的看家本领了,姑父们,你们得眼观六路,小心为妙哟!

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落叶

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