[家常菜食谱] 材料A新鲜淡水鱼（草鱼、鲤鱼、乌鱼都可以，不建议用鲫鱼，因为刺多）。。。B紫苏、姜片C青椒和红辣椒家常水煮鱼的做法1、将鱼切成块，用清水清洗一下，滤干后用...
[家常菜食谱] 简介 周日带娃出门买书桌，回来的路上忽然特别想念水煮鱼。于是乎直奔集市，买了一条四斤重的大草鱼。卖鱼的大叔刀工了得，三下五除二就帮俺把鱼片好了，省了大...
[家常菜食谱] 材料主料：草鱼1条约2斤、黄豆芽约半斤、生姜、大蒜、小葱、郫县豆瓣适量、干辣椒10个、白芝麻1小勺、花椒1小把、八角1粒腌鱼材料：姜数片、料酒少许、生抽少许...
[家常菜食谱] 材料罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。水煮鱼片的做法1、罗...
[私房菜食谱] 材料草鱼一条(2-3斤)，自发豆芽300克，干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)，花椒15克（根据嗜麻口味增减），郫县豆瓣酱30克，大蒜10瓣，姜一块，胡椒粉一小勺，...
[私房菜食谱] 材料草鱼1条1000克左右、黄豆芽200克、鸡蛋一个、红油豆瓣2大勺、料酒半勺、【鸡精、盐、生抽、孜然粉、白胡椒粉、油适量】麻辣水煮鱼的做法1、将整理干净的鱼平...
[私房菜食谱] 材料草鱼，蔬菜，豆芽，蛋清，生粉，盐，白酒，胡椒粉，鸡精辣辣的水煮鱼的做法1.鱼片片好用蛋清，生粉，盐，白酒，胡椒粉，鸡精，少许糖拌匀放进冰箱30分钟。2....
[川菜食谱] 材料活鲗鱼， 鸡蛋， 豆瓣， 姜， 蒜， 葱， 花椒粒， 辣椒粉， 干辣椒， 盐， 糖， 味精， 料酒.川味水煮鱼的做法豆芽洗净后， 过热水捞出沥干置于大汤碗中备用...
[川菜食谱] 简介 在台湾的川菜馆吃到的几乎都是水煮牛，来了瑞典认识了四川好友，才知道在四川更普遍的是水煮鱼。跟着四川好友一起开伙久了，学到了些川菜调味的要诀，研究...
[川菜食谱] 材料鱼一条，至少一斤半以上，郫县豆瓣，葱，姜，辣椒丝，花椒粉，花椒粒，蒜苗，豆芽，香菜麻麻辣辣红红白白水煮鱼的做法鱼洗净后片鱼，这是个技巧活，经过N此...