简介 免搓揉 《全素面包》 无鸡蛋、无牛奶、无牛油，斋食者可吃也~ 材料分量：5个花杯 水一小匙 干酵母粉一小匙 中筋面粉100克 室温水100ML 白糖三小匙 细盐半小匙 食油四小匙 葡萄干50粒 白芝麻适量做法1

　　干酵母粉 水 白糖拌均，静置10分钟。

2

　　倒入中筋面粉（All Purpose Flour）、盐搅至无颗粒后，加入食油，拌成面糊。

3

　　倒入花杯模型后，在每一杯里各加10粒葡萄干。直接放在烤网或烤盘上进行发酵1个小时。

4

　　然后随意的撒上白芝麻（我有些有加，有些没有），再放进预热后的烤箱，上下火180度C烤20分钟。

5

　　烤好后的面包还有点软，不适合马上去模；也不能留在模里太久，会湿气回流到面包里影响口感。取出待不烫手了，才去模搁凉。