简介 不知大家有没有吃过以前喜事路边办桌呢?我最怀念的一道菜就是会先闻到香味的炸虾子... 于是我这道菜的主角就是采用完全不调味及裹粉热油先炸过，让虾的香气完全出来，再淋上甜甜的酱汁，谁能抗拒呢? 材料鲜虾12只 香菜少许 蒜末5颗 蕃茄酱2大匙 酱油膏1大匙 砂糖1大匙 太白粉水适量做法1

　　 虾子洗净后剪掉虾须，再用热油炸到熟即可捞起沥油

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　　 摆盘~

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　　 酱料下锅滚煮搅拌

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　　 最后将煮滚的酱料淋在虾子上层，放点香菜，赶快上桌囉!

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　　 祝大家情人节快乐!