简介 吃布丁我最喜欢的就是焦糖部分,煮汤圆我也会将砂糖炒成焦糖,因为我喜欢它微微的焦香味,今天我将焦糖搭配有机Q梅做成棒棒糖,甘甜的焦糖中透出一点点的酸,让我和小朋友都很喜欢哦^^ 材料Q梅10颗 水麦芽30G 砂糖300G Q梅汁一大匙做法1

　　将砂糖,水麦芽与Q梅汁放入锅中用中火煮

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　　边煮边搅拌至边边起咖啡色的泡泡时马上关火,离开瓦斯炉(如果不喜欢焦糖味大约煮至160度即可)

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　　用竹签插上一颗Q梅

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　　将Q梅沾上焦糖,放在烘培纸或不沾布上

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　　用汤匙趁热将焦糖淋在Q梅边边

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　　等冷却后即可食用哦^^